Wege Kotlina Kłodzka
Wege Kotlina Kłodzka brzmi trochę jak zaprzeczenie. Dlaczego? Niestety to miejsce w Polsce, gdzie trudno jest znaleźć dania wegańskie. Oczywiście nie byłam w każdym miejscu i mieście, ale to, co znalazłam nie powala ilością. Choć były też pozytywne zaskoczenia i odkrycia.
Ta mała ilość dotyczy opcji wegańskich, bo wegetariańskie dania typu smażony ser czy pierogi ruskie, znajdziecie w niemal każdym lokalu.
Vegan House – Międzylesie
Nagodzice 35
Jedyne 100% wegańskie bistro w okolicy działające weekendowo i sezonowo. Do tego wegański glamping – noclegi w nowoczesnych jurtach.
Niestety, jeśli chodzi o jedzenie, mocno przeciętne i bez szału.
Zakręt w kulturze – Bystrzyca Kłodzka
Wojska Polskiego 26/15
Bardzo pozytywne zaskoczenie – sporo opcji wegańskich. To świetny azjatycki street food w autorskiej interpretacji. Koniecznie trzeba spróbować!
Pan Kawka – Kłodzko
plac Władysława Jagiełły 1,
Tumska 4
Dwie ciekawe kawiarnie oferujące szeroki i różnorodny wybór kaw, także z mlekiem roślinnym i możliwych do zweganizowania deserów.
Do tego fajne herbaty, autorskie lemoniady, bubble tea i alkohole.
Cukiernia Pudrowa – Bystrzyca Kłodzka
Plac Wolności 13/1
Choć w karcie menu jest mleko sojowe, to podczas dwóch wizyt go nie było.
Natomiast można zamówić duży pucharek lodów – sorbetowe – z wiśniami i polewą czekoladową lub owocami.
Schronisko PTTK “Na Iglicznej” – Międzygórze
Tu dostać można … frytki. I jest to o tyle istotna informacja, bo na Śnieżniku w Schronisku frytek nie ma.
Poza frytkami tylko ładne widoki i kolorowe kwiaty.
Kopalnia Złota – Złoty Stok
Złota 7
Pozytywne zaskoczenie! W barze przy Średniowiecznej Osadzie Górniczej , poza frytkami, udało się zamówić wegańskie pierogi z owocami z sosem owocowym i pierogi z kapustą.
Za to w barze na terenie Kopalni, serwującym dania na wagę – mimo zapowiedzi dań wege – w bemarach był tylko ryż, ziemniaki i surówki.
Kawiarnia Marianna – Międzygórze
Wojska Polskiego 2
W menu dostępne jest – za dodatkową opłatą – mleko roślinne. Kawa jest dobra.
Do tego ciekawe lemoniady i herbaty.
W weekendy pojawia się też wegańska szarlotka.
Bar Ha Noi – Kłodzko
Dusznicka 1
Tofu jest stałym elementem lokali kuchni koreańskiej czy wietnamskiej. W tym barze udało się zjeść wegańskie sajgonki oraz tofu w sosie curry. A do tego fajne, egzotyczne napoje.
W menu także makaron smażony z tofu, a samo tofu można wybrać z kilkoma różnymi sosami.
Lokal jest sieciowy – znajdziecie go też w Polanicy i Kudowie Zdrój
Sounds of Veritas Festiwal
Rudawa 5, Długopole Zdrój
Ciekawy rozwojowo-świadomościowy festiwal, organizowany w lipcu w ładnych okolicznościach natury.
Na miejscu było sporo food trucków, w każdym wiele opcje wegańskich i jeden w 100% roślinny – tzw. bananina.
Tutaj spróbowałam tylko banana pieczonego z czekoladą. Ale menu wegańskie wszędzie wyglądało zachęcająco.
Jeśli w tym lub kolejnym roku planujecie urlop w Kotlinie Kłodzkiej, to na pewno warto zabezpieczyć posiłki częściowo we własnym zakresie – np. wybierając nocleg w agroturystyce w apartamencie/pokoju z aneksem kuchennym lub dostępem do kuchni.
Wybierając się natomiast jedynie na weekend, w Kłodzku, Bystrzycy czy Polanicy Zdrój uda się znaleźć wegański obiad.
