soczysta strawa lublin

SOCZYSTA STRAWA – Lublin

soczysta trawa danie

Soczysta Strawa to bistro bar połączony z przestrzenią sklepu, z dość sporym zaopatrzeniem – mąki, strączki, przyprawy, zamienniki mięsa i nabiału, napoje i dużo ekologicznych i roślinnych produktów.

Znajduje się w ciekawej lokalizacji – choć w centrum, to trochę poza zasięgiem turystycznym. Wokół jest nieco biurowców, urzędów, przychodnia, sklepy i spory ruch pieszy.

Menu jest wegetariańskie i wegańskie – przy czym z przewagą dań 100% roślinnych. Do tego świeżo wyciskane soki, parzone herbaty i kawa.

Co jedliśmy?

  • pierogi a’la ruskie z tofu
  • pierogi z soczewicą
  • kotlety jaglano-szpinakowe z sosem pomidorowym i surówką
  • kotlety sojowe z sosem węgierskim, z ziemniakami i surówką
  • naleśniki z jabłkami z wegańską smietanką
  • naleśniki z hummusem podane z sosem pomidorowym
  • flaczki z boczniaków
  • barszcz ukraiński

Co piliśmy?

  • świeżo wyciskany sok marchewkowo-jabłkowy
  • kawa inka z mlekiem ryżowym
  • kwas litewski

Jak wypadło?

Soczysta Strawa to nie jest to lokal nadający się na dłuższe spotkanie towarzyskie, biznesową rozmowę czy pracę przy laptopie. Ale świetnie sprawdza się na wczesny lunch czy późniejszy obiad.

Moją uwagę szczególnie zwróciły świetne, świeże surówki i pierogi. Pierogi to w ogóle mistrzostwo i są dostępne codziennie – w tym przynajmniej jeden rodzaj jest wegański. I naleśniki – na słodko z jabłkami lub wytrawne z hummusem – bardzo dobre!

W menu znajdziecie także burgery i wrapy z falaflem oraz kilka dań obiadowych z kotletami – sojowy, pulpety falaflowe, soczewicowy, kotlety z boczniaka z ziemniakami/kaszą/ryżem i zestawem surówek.

To dobra wege kuchnia domowa. Prosto, smacznie i stosunkowo niedrogo. Dania są też delikatne, nie ma zbędnego tłuszczu (no może poza cebulką do pierogów) czy gęstych sosów w surówkach. W lokalu nie uświadczycie zapachu spalonego pieca czy starego tłuszczu ani posmaku restauracyjnego. To wielki plus!

Menu zmienia się nieznacznie – codziennie znajdziecie tu podobne pozycje z niewielkimi zmianami. Na profilu na Facebooku można rano podejrzeć, co w danym dniu jest w ofercie.

Do pełni wegańskiego szczęścia brakuje tylko deserów i ciast oraz zestawu dnia/tygodnia – zupa + danie w nieco tańszej cenie.

Choć czasem na zamówienie trzeba nieco dłużej poczekać, to naprawdę warto!

soczysta strawa logo napis

Soczysta Strawa – wege bar i sklep

Zesłańców Sybiru 4, Lublin

Godziny otwarcia

  • poniedziałek – piątek 10.00-19.00
  • sobota – 10.00-17.00

Fanpage na Facebooku

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *